烤魚(yú)散發(fā)著微微焦香氣

魚(yú)肉浸潤(rùn)在鮮紅的湯汁中

撥一塊魚(yú)肉

番茄醬和白砂糖混合的甜酸

泡辣椒和泡姜誘人的酸香

再有豆瓣醬的香辣醇厚

口味層次豐富、回味綿長(zhǎng)

食材用料：

主料：一條1300g左右的魚(yú)

小料：姜片5g、蒜片5g、蔥丁10g、花雕酒50g、高湯400g

調(diào)料：500g老壇子荔枝香辣味烤魚(yú)調(diào)料

荔枝香辣味烤魚(yú)調(diào)料教學(xué)視頻

菜品出品時(shí)間：7~8分鐘

烹飪要點(diǎn)：放入調(diào)料的量根據(jù)魚(yú)的大小而定

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