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老壇子川味調(diào)料

熱菜系列—藤椒味炭火蛙

所需食材：1000g牛蛙、鹽2g、雞精5g、味精5g、胡椒粉1g、花雕酒20g、生粉5g、100g色拉油，蔥段20g姜片10g蒜20g、1000g高湯、青椒味調(diào)料300g、青椒圈100g

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上面的菜，用的就是這個(gè)料

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料選對(duì)，才夠味！

   嚴(yán)把食材第一關(guān)

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  泡足280天的野山椒

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皮薄肉厚的新鮮青椒


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   眉山本地農(nóng)家菜籽油


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甄選云南特級(jí)香

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