菜品介紹
- 紅油缽缽雞 涼菜、肉蔬、麻辣 -
菜式特色
紅郁的湯汁浸泡著肉蔬
上面飄著散落的芝麻
空氣中散發(fā)著紅油的香氣
嘗一口
雞肉已經(jīng)深度入味
麻辣味濃、咸鮮醇厚
一口一串
根本停不下來(lái)
菜品烹飪
食材用料:
主料:一只處理干凈的雞、藕片、青筍片、木耳等蔬菜
小料:適量姜、蔥、八角、干辣椒、干花椒、香葉等香料
調(diào)料:老壇子麻辣紅油缽缽雞調(diào)料
烹飪步驟:
紅油味缽缽雞調(diào)料教學(xué)視頻
菜品出品時(shí)間:2~3分鐘
烹飪要點(diǎn):缽缽雞的調(diào)料要攪散,食用前多泡一會(huì)
給菜譜評(píng)分:歡迎在評(píng)論區(qū)為菜品評(píng)分
相關(guān)產(chǎn)品及介紹
蠔油的鮮美與雞汁的香濃,混合辣椒油的香辣和花椒的麻香,咸鮮麻辣。
——麻辣紅油味
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料選對(duì),才夠味!
嚴(yán)把食材第一關(guān)
鮮味十足的優(yōu)質(zhì)蠔油
采用云南辣椒制成的辣椒面
香味濃郁,麻味十足的優(yōu)質(zhì)花椒
眉山本地農(nóng)家菜籽油
甄選云南特級(jí)香料
產(chǎn)品評(píng)價(jià)
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