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老壇子泡菜研學基地簡介2019.07.04
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老壇子泡菜制作技藝始于19022019.06.23“老壇子泡菜制作技藝”產生于大文豪蘇東坡的老家——四川省眉山市東坡區(qū)。蘇東坡曾在《東坡羹頌并引》中贊美泡菜:“甘苦嘗從極處回,咸酸未必是楊梅。問師此個天真味,根上來么塵上來”。
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四百多名00后,學做非遺泡菜2018.12.16
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二百多名中學生走進老壇子,了解泡菜非遺文化2018.04.04“讓學生通過參觀體驗加深他們對中國泡菜之鄉(xiāng)的認知,了解老壇子泡菜非遺技藝?!?月4日,眉山當地永壽高中200多名學生到老壇子食品公司參觀體驗泡菜非遺文化,共同開啟一次泡菜文化之旅,既增長了見識,又受到了教育。