東湖小學(xué)二年級(jí)5班 潘一達(dá)

星期六上午，我們一群小記者來(lái)到四川老壇子食品有限公司，探秘泡菜是怎么做的。老師給我們講了古代泡菜是如何制作的，還講了我們喝酸奶時(shí)里面的乳酸菌，原來(lái)泡菜里面就有乳酸菌。

我們?nèi)サ牡谝粋€(gè)地方是發(fā)酵區(qū)域，里面擺了許許多多泡菜壇子，比我們個(gè)子都高。第二個(gè)地方是調(diào)料加工廠，里面有各種各樣的美食調(diào)料，可以做酸菜魚(yú)、酸菜炒牛肉等。只是聞?wù){(diào)料就很香，加入到美食里一定很好吃。

第三個(gè)地方是豆瓣曬場(chǎng)，擺滿了一壇壇豆瓣醬。我們?nèi)タ戳丝从致劻寺?，味道有點(diǎn)上頭。最后大家親手制作了泡菜，還比一比誰(shuí)做得更好吃。收獲知識(shí)，收獲美食，大家高高興興滿載而歸。